PIPARKAKKU päivässä pitää lääkärin loitolla

...ja parantaa parisuhdettasi

Vanhin piparkakku resepti Pohjolassa on jäljitettty Tanskan hoviin 1490-luvulle mutta jo keskiajalla tiedetään nunnien nauttineet luostareissa piparkakkuja saadakseen iloa elämäänsä. Näitä herkullisia kakkuja kutsuttiin "lääkelätyiksi" joiden sanottiin auttavan vaivoihin masennuksesta heikkonäköisyyteen: Pippuria psyykkisiin sairauksiin, inkivääriä vatsavaivoihin ja hammassärkyyn, kardemummaa mustelmia vastaan, neilikka hiuksissa auttoi kylmiin jalkoihin.

Lisäksi piparkakuilla väitettiin olevan sama vaikutus rakkauselämään kuin ostereilla... Vaikutusta ei tosin ole pystytty todistamaan tieteellisesti.  Joka tapauksessa hieman elämän laatua lisää tietoisuus tuoksuvasta piparipurkista ruokakomerossa : ) 

GLÖGIÄ JOKA MAKUUN

Julistamme glögikauden alkaneeksi! Nautitaan kynttilöiden valosta, lämpimästä glögistä, pikkusuolaisista ja ehkäpä myös hyvästä seurasta : )

Valmiita glögivaihtoehtoja löytyy Skafferista. Valitsetko Perinteisen maustetun, vaalean Omena-Selja glögin vai tämän vuoden uutuuden Kirsikka-Suklaa glögin? Toki myös valmis glögimaustesekoitus löytyy punaviiniä maustamaan ja jokainenhan saa terästää oman mielensä mukaan....

VINKKEJÄ ISÄNPÄIVÄKSI...

Miehethän ovat tunnetusti herkuttelijoita. Viskin ystävälle pakataan lahjaksi Irish Coffeen makuista kahvia ja kahvin kanssa nautittavaksi pehmeitä englantilaisia viskifudgeja. Aamupalalla maistuu paahtoleivän kanssa viskillä maustettu appelsiinimarmelaadi.

Kulinaristi-isälle pakataan keittokirja.

Huippukokki ja armoitetut viinimiehet kertovat, kuinka solmitaan viinin ja ruoan onnistunut liitto. Yleisön pyynnöstä tehty, tasokkaasti kuvitettu kirja seuraa ystävysten yhteistä makumatkaa vuoden ympäri. Sesonkien mukaan rakennetut ruokaohjeet ja havainnolliset viinivinkit tarjoillaan leppoisan jutustelun lomassa.

Loistavia ohjeita, joita myös äidit voivat kokella : )

Lisää vinkkejä ja herkkuja löydät Skafferista...

HET CHOKLAD

Finns det något som värmer så gott efter en kylig långpromenad som varm choklad? Prova att krydda upp den så värmer den ännu mer. (2 portioner)

Ingredienser:

·  ½ tsk The Spice Tree Chili, krossad

·  2 msk kakao av god kvalitet

·  4 msk Råsocker

·  ½ tsk The Spice Tree Kanel Ceylon, mald

·  ½ tsk  Kardemumma, mald

·  6 dl mjölk

·  1 dl lättvispad grädde

Gör så här:
Mortla råsockret. Värm mjölken i en kastrull. Tillsätt kakao, råsocker, chili och kanel under vispning. Toppa med lättvispad grädde. För extra hetta, pudra över lite chilipulver ovanpå grädden.